Sicurezza sul lavoro nelle cantine

Gli infortuni mortali si verificano spesso nelle cantine a causa di una concentrazione troppo elevata di CO2

Info

Un terzo dei produttori di vino in Svizzera sono membri dell'Associazione svizzera dei viticoltori indipendenti ASVEI.

Anidride carbonica: pericolo di morte!

Oltre ad essere tossica, la CO₂ elimina l’ossigeno presente nell’aria. 
Un’esposizione in un ambiente con più dell’ 8% di CO₂ o meno del 10% di O₂ causa un’improvvisa perdita di conoscenza fino all’arresto della respirazione e della circolazione. 
Se il contenuto di CO₂ è superiore al 10%, vi è il rischio che i sintomi avvertiti impediscano alle persone di sottrarsi al pericolo.

Strumenti

Utilizzi gli strumenti pratici nel vostro lavoro quotidiano.

SAFE AT WORK, in collaborazione con gli specialisti della sicurezza del Servizio di Prevenzione degli Incidenti nell'Agricoltura (SPIA), ha deciso di essere attivo per evitare il più possibile incidenti tragici in questo campo. 

Un kit di formazione pronto all'uso

Il kit di formazione consiste in presentazioni e guide per l’animazione pedagogica pronte all’uso, con informazioni di base, consigli e utili approfondimenti sulle undici tematiche più importanti relative alla protezione delle lavoratrici e dei lavoratori nelle cantine. Il kit di formazione è destinato ai responsabili interni della sicurezza sul lavoro. Da un lato permette di trattare i vari argomenti in modo approfondito ed efficace con le collaboratrici e i collaboratori e dall’altro costituisce una base utile per affrontare il tema della protezione delle lavoratrici e dei lavoratori.

Opuscolo informativa

Per completare il kit di formazione, abbiamo sviluppato un opuscolo, un volantino e un nuovo appendiabiti sul rischio di CO₂ e sulle misure preventive da adottare nelle cantine.

Tool di formazione per gli apprendisti

SAFE AT WORK ha sviluppato un tool di formazione online, pronto all’uso, interattivo e adatto a qualunque settore. L’obiettivo è trasmettere ai giovani in formazione, in modo semplice e coinvolgente, i 12 consigli di comportamento fondamentali per la sicurezza sul lavoro. Il tool di formazione si rivolge ai responsabili di sicurezza sul lavoro e tutela della salute in azienda, ai formatori professionali in aziende di tirocinio, agli insegnanti in scuole professionali e ai relatori di corsi interaziendali. Sul tool di formazione sono state preparate alcune linee guida dettagliate, utili per istruire e motivare il gruppo di destinazione a confrontarsi in modo sistematico e competente con i 12 consigli di sicurezza sul lavoro. Oltre alle spiegazioni dei singoli consigli, contiene suggerimenti per esempi pratici, punti di discussione per i partecipanti e metodi utili per elaborare i singoli temi in piccoli gruppi. I collaboratori possono poi testare le loro conoscenze con un quiz interattivo. 

Il tool di formazione può essere utilizzato per sensibilizzare apprendisti e collaboratori sull’importanza della sicurezza sul lavoro e per insegnare loro come comportarsi correttamente.

Allo tool di formazione

Sostanze pericolose

Kit di strumenti SAFE AT WORK sulle sostanze pericolose. Tutto ciò che è importante, dallo stoccaggio alla manipolazione, con 10 moduli per lavorare in sicurezza con le sostanze pericolose.

Kit di formazione

Indicatori chiave

Il seguente link fornisce informazioni dettagliate sulle serie temporali degli incidenti per ramo. Purtroppo queste informazioni sono disponibili solo in francese, ma vengono aggiornate regolarmente.

Serie temporale degli incidenti, LAINF

Partner

“In collaborazione con SAFE AT WORK, abbiamo fornito ai lavoratori del settore vinicolo strumenti essenziali per prevenire gli incidenti e migliorare la loro sicurezza”.

Benedikt Hellermann, Ingegnere della sicurezza SPIA